Gasol BASIC-960

Stekhäll Gasol BASIC-960 från GrillSymbol har en stålpanna med hög kant som har mycket goda matlagningsegenskaper, perfekt för stekning. Pannan är gjord av 3 mm stål, den är lätt att transportera och pannan väger endast 19 kg.

Med hjälp av Basic-960 kan du mata stora folkmassor mycket snabbt – 50-200 portioner per timme, beroende på mat och efterfrågan.

Basic-960 låter dig förbereda en mängd olika rätter av både okokta och förkokta ingredienser. Pannan rymmer 50-80 portioner åt gången, beroende på vilken typ av mat du lagar. Den 5 cm höga kanten på pannan gör också att maten kan stuvas och ångas (under locket, ingår ej!), vilket är en stor fördel jämfört med låg kant pannor.

Information
­- Bottendiameter: 85 cm
­- Kapacitet: 50-80 portioner
­- Pannans kanthöjd: 5 cm
­- Vikt: panna 19 kg, set totalt 35 kg. (lätt vikt, enkelt att transportera)
­- Alla tre brännarkretsarna kan justeras separat
­- Gasförbrukning vid full kapacitet 1,5 kg/h, normalt 0,5-1 kg/h
­- Benen kan tas bort och skruvas fast (fjäril)
­- Setet innehåller en reducerare och en 1,2 m lång gasslang