Moka Express

Den ursprungliga Bialetti Moka Express mutterpannan är förmodligen världens mest kända och mest populära kaffemaskin. Med mutterpannan gör du ett starkt och fylligt italiensk mockakaffe, som också fungerar som en bra bas för mjölkkaffe. Alfonso Bialets ikoniska design och funktionalitet sedan 1933. Tillverkad i Italien.

Pannfiltret alltid måste fyllas med fullt kaffe. Annars kommer vattnet att passera genom filtret för snabbt och kaffet blir magert. Med två eller flera nötter med olika storlekar kan du göra en flexibel mängd kaffe på en gång. Moka Express mutterpanna är tillverkad av aluminium och kan användas med elektriska spisar och gasugnar.

Mutterpannan använder kaffe som har slipats finare än en filtertillverkare, men något grovare än själva espresso-slipningen. Bialetti rekommenderar nybakade kaffebönor och en kaffekvarn av hög kvalitet.